korboce

Korboce to regionalne, ręcznie wyrabiane sery wywodzące się z Podhala, szczególnie popularne na w górskich okolicach. Charakterystyczną cechą korbaczy jest ich wyjątkowy, pleciony kształt. Zrobione z świeżego mleka, serki korboce mają delikatny, delikatnie słonawy smak, który doskonale komponuje się do różnych przekąsek. Wędzone korboce charakteryzują się intensywnym, wędzonym smakiem, który dodaje im niepowtarzalnego smaku. Świetne jako przekąska, element na desce serów lub jako składnik do regionalnych potraw. https://goralskiespecjaly.pl/kategoria/korbacze-korboce